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【南浦洞:サネパプ(山のゴハン)】

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南浦洞に行くチャンスがあり、ビビンバを食べたくなったらこのお店♪
お洒落なカフェのような内装が素敵な、女性に好まれそうな雰囲気。
 【注文した料理、その時の値段(₩)】
ブルゴギビビンバ、6,000

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【お料理の感想】
・ブルゴギビビンバ 
日本語メニューでは「焼肉ビビンバ」と書いてあったけど、
牛肉以外にも野菜(大根、トラジ、きゅうり、白菜、豆もやし、蕨、海苔)が
たっぷり入っています。ビビンバそのものは、それほど辛くなく
野菜の滋味が溢れて美味しかったです♪
御飯の量も丁度よく、他のおかずと一緒に食べて更に美味しさ倍増!

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・キムチ 
小鉢の中に白菜ときゅうりの2種のキムチとどんぐりのお餅が一切れ入っています。
白菜のキムチは漬けたてという感じでまだ発酵しておらず、
シャキシャキと歯ごたえがよく、旨味のある辛味がほどよい主張をしています。
きゅうりは瑞々しい。ドングリのお餅はたくさん食べるものではないので、
一切れというのは韓国独特の食べ物を「味見できる」丁度良い量です。

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・小魚の炒り煮
はちみつの甘みが丁度良い、箸休めになる一品。
私は大好きなので、ビビンバと一緒に混ぜて頂きました。
味わいが深くなり、違う食感が楽しめました。

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・カクテキ
少し酸味と辛味が強かったので、数切れのみ頂きました。

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・水キムチとワカメ汁
この二品は薄味だったのですが、それがビビンバやキムチで
辛味でいっぱいになっている口の中をサッパリと口直ししてくれます。
汁に至っては、わざと温めになっています。
熱いスープだと辛さが増して他の味が分からなくなってしまいますから。

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・チャプチェ これも韓国らしい一品。
人参、青菜も入って色合いもよく、脂っこくなく
絶妙に加減されたお醤油系の優しい味でした。

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・味も量も丁度良く、韓国独特な食べ物を少しずついろいろ食べれてお得感も有り♪
友人と南浦洞に来たら再訪したいし、デートでも利用出来るセンスの良いレストランです。

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【その他の印象、気づいたこと】
・最寄りのチャガルチ駅から徒歩2分とアクセスが良い。

・地元の人達、老若男女に関わらず人気がある。
グループでも一人で来てもOK!私が訪問した平日の午後でも、
若い女性の2人、男性グループ、老紳士一人、おばさんグループなど、
いろんな客層が来店していました。

・最初に出されたのは、ボトルに入った薄めのトウモロコシ茶。
アルミのカップではなく素敵な湯呑みでした♪

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・韓国らしいお箸とスプーンが用意されています。
普通釜山の食堂のお箸は平べったく使い難いのですが、
こちらのお店のは少し丸みがあり使いやすかったです。
店側の細かい心遣いが嬉しい♪

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・お店のインテリアが女性に好まれるであろう「和み系」で、
居心地の良い雰囲気です。伝票での明朗会計も安心できます。

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【アクセス】
地下鉄1号線「チャガルチ駅」7番出口を出てそのまま直進。
すぐにある角を左折して進むこと約1分。
左にカッパ寿司のお店が見え、その先の十字路に携帯ショップが見えます。
その建物の2階に緑色の看板が見えます。お店はそちらになります。

【基本情報】
店名: 산에밥 (サネパッ) 
住所: 부산광역시 중구 부평동1가 45-2 2階
電話: 051-245‐8668
営業時間: 10:30~22:00
トイレ: 洋式、明るく、清潔、ペーパー有、手拭き用ペーパーまで有。 
駐車場:なし

【最新入店日】2010年11月10日
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テーマ : 韓国 - ジャンル : 海外情報

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